Chocolate Chip Cookies

Bahan =
- 125 gr mentega tawar
- 125 gr gula pasir
- 95 gr gula merah
- 1/2 sdt vanilli
- 1 butir telur
- 275 gr terigu self raising, ayak (kita pakai 300 gr)
- 1/2 sdt garam
-125 gr chocolate chip

Cara =
1. Kocok mentega, gula, vanilli hingga mengembang
2. Tambahkan telur, terigu dan garam
3. Masukkan cokelat chip lalu aduk rata
4. Oleskan loyang dengan mentega agar tidak lengket, sendokkan adonan dengan ukuran sesuai selera, panggan 10-12 menit dengan suhu 150C.

Tips =
- Kalau setelah dipanggang, cookies masih agak cair, tambahkan terigu self raising lagi.
- Setelah dikeluarkan dari oven, langsung dilepaskan dari loyang, karena bila menunggu terlalu lama, cookies akan menempel pada loyang.
- Kalau disimpan didalam kulkas bisa lebih renyah tetapi dikeluarkannya hanya saat mau dimakan saja karena setelah masuk kulkas, cookies yang dikeluarkan akan lebih cepat alot.

Selamat mencoba!